自炊日記1【函館新築】【函館リフォーム】【函館リノベ】
2023.06.05|日常のこと
こんにちは!!経理課の畑中です(^o^)
一人暮らしを始めてから2年ほど経過しました。
自分が極端に偏食過ぎるので、すぐ食生活が偏ってしまいますが・・・自炊をするようになってから
時短・安さを気にしながらも、色々なものが作れるようになってきました
母の料理には叶わないですが、何を作るにも母の味に似せてしまいます(..;)
【無水キーマカレー】
母の料理で、好きなのが【カレーライス】&【キーマカレー】です。
自分でも食べたくなるので、大好き&安いトマト缶を使ってキーマカレーを作りました。
-材料-<4皿分>
・ルー「こくまろキーマカレー」 1/2箱
・牛豚ひき肉 300グラム
・玉ねぎ 中1 1/2個(300グラム)
・サラダ油 大1
・カットトマト缶 1
*タマネギは、フードプロセッサーを使用しました!!
作り方は、通常通りのキーマカレーの作り方で水をトマト缶に代用しました!!
焦げやすいので、中火でコトコト焦げないように混ぜながら作ってみて下さい(^.^)
まだまだレパートリーがあるので、次回また載せます!!
話が変わりますが・・・
実家のリフォームが完了致しました!!
メイトの須藤さんが、ブログを更新して下さったのでご覧いただけたら幸いです(^.^)
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「家族とともに育つ家」BinO ALLen-Wake|新築モデルハウス|ハウジング・コバヤシ|函館の住宅会社 (housingkobayashi.co.jp)